Белковая диета для похудения – принцип действия, определение эффективности, индивидуальные аспекты

Белковые диеты для быстрого похудения обладают исключительной результативностью, но используя их, нужно обращать внимание на целый ряд нюансов и учитывать объективные ограничения, обусловленные биохимией человеческого организма. Механика белковой диеты для похудения на неделю основана на том, что в отсутствие достаточного количества углеводов организм усиленно расходует жировые запасы, преобразуя их в тепловую энергию. Параллельно с жировой тканью расходуются мышечные структуры, но – в значительно меньшем объеме. Мышцы начинают активно разрушаться лишь в том случае, когда жировая прослойка становится минимальной и ее расщепление не может удовлетворить потребности организма.

Похудение - белковаяя диетаБелковая диета

Меню белковой диеты для похудения на неделю практически полностью исключает употребление пищи с преобладанием жиров и углеводов, но позволяет насыщать организм белком в объективно необходимом количестве. В результате, расходуется только жировая прослойка, а мышцы, которые вы постоянно снабжаете строительным материалом (собственно белком), остаются нетронутыми. Таким образом, белковая диета для похудения на каждый день позволяет очень быстро снизить количество жира в организме, не повредив мышечные структуры. Обратите внимание: некорректно утверждение, согласно которому к «минусам» такой системы питания относят недостаточное количество витаминно-минеральных составов. Если схема питания составлена верно, то с этим не будет проблем.

Используя белковую диету для похудения на 7-10 дней, нужно обратить внимание на несколько концептуальных моментов, большинство из них – строго индивидуальны. Если вы уверены в том, что хотите попробовать рецепты белковой диеты для похудения, предварительно учтите следующие советы:

Если вы не имеете противопоказаний по здоровью, если вы дисциплинированы и у вас есть возможность совершать полноценный прием пищи от шести до восьми раз в день, но самое главное – если вы готовы серьезно ограничить себя в еде, то белковая диета по дням для похудения действительно поможет вам добиться желаемого результата.

Меню белковой диеты для похудения на неделю: типовая схема приемов пищи, примеры допустимых блюд

Предлагаемое меню белковой диеты для похудения в домашних условиях разработано лично Евгением Волоским. В предложенной схеме учтены все объективные нюансы, обусловленные биохимией и биомеханикой человеческого организма. Вы должны четко понимать, что рецепты белковой диеты для похудения гарантируют результат, но у них будут последствия и вы даже можете нанести себе некоторый ущерб (подробнее мы остановимся на этом ниже).

Белковая диетаБелковая диета. Питание по времени

08:00 Завтрак

150 грамм вареной рыбы, 1 стакан (200 миллилитров) воды, несладкого чая или сока (никакого кофе!)

12:00 Ланч

200 грамм вареной курятины (соль – по вкусу), 1 стакан воды, чая или сока

14:00 Обед

Любые фрукты (кроме бананов и винограда) в количестве, достаточном для утоления голода

16:00 Полдник

3-5 яиц (не более двух желтков) и фрукты в неограниченном количестве (кроме бананов и винограда)

18:00 Ужин

Фрукты (кроме бананов и винограда) до утоления голода, 1 стакан (200 миллилитров) любой жидкости (исключая питье с сахаром, кофе и молоко)

21:00 Второй ужин

1 стакан (200 миллилитров) однопроцентного кефира


Обратите внимание, что данное меню белковой диеты для похудения на 10 дней (или неделю) абсолютно вариативно. Типовую схему можно менять каждый день, чтобы не формировать чувство отвращения к определенному продукту, либо ввиду индивидуальных гастрономических пристрастий. К примеру, во время полдника вместо яиц можно употреблять спортивное питание (оптимальный вариант – изолят, он абсолютно безвреден и отлично вписывается в такую программу). Рыба свободно заменяется на другие морепродукты (креветки, кальмары), а курица – на индейку.

Пример блюда при белковой диете

Необходимо учитывать следующие моменты и допустимые отклонения от типовой схемы:

Оптимальный срок данной схемы питания – 7-10 дней. Курс, продолжительность которого превышает данный временной интервал, может нанести организму серьезный ущерб.

«Плюсы» и «минусы» меню белковой диеты для похудения на каждый день: в каких ситуациях программа наиболее эффективна

Обратите внимание, что Евгений Волоский не является сторонником диет (каких-либо вообще, не только этой), его тренерская и спортивная практика подтверждает тезис о том, что для получения и сохранения оптимальной фигуры достаточно регулярных тренировок и правильного, сбалансированного питания.

Возвращаясь к белковой диете для похудения (отзывы тут могут быть самыми положительными), стоит отметить, что у нее есть лишь два объективных плюса в сравнении с другими программами: это кратковременность (не более 7-10 дней) и гарантия результата (вы обязательно сбросите «лишние кило»). За неделю такой программы реально «скинуть» 7-10 килограмм. Этот показатель индивидуален, обычно чем больше лишнего веса было изначально, тем быстрее он «уходит». Зато «минусов» у данной схемы питания действительно много:

Объективно у меню белковой диеты по дням для похудения действительно много минусов, такая программа питания серьезно изматывает организм, нарушается работа всех систем, ослабляется иммунитет. Использование такой программы целесообразно лишь в двух случаях: при подготовке спортсменов к соревнованиям (но при таком варианте обязательно употребление соответствующего спортивного питания) или в ситуации, которую можно описать расхожей фразой «красота требует жертв».

Это подготовка модели к фотосессии, желание «влезть в любимое платье» на встрече выпускников или на свадьбе подруги, до которой «всего то неделя». Но мы уже упоминали, что после завершения белковой диеты для похудения на 7 дней, в ближайшие несколько суток вы гарантированно наберете изначальный жировой объем и скорее всего дополнительный вес. Это произойдет даже в том случае, если вы будете «слезать» с программы постепенно. Сначала организм будет компенсировать нехватку углеводов, приток которых был резко ограничен, метаболизм начнет ускоряться, существенно возрастет выработка кортизола. Затем углеводы будут переводиться в жировую ткань, так организм подготовит себя к аналогичным стрессовым ситуациям в будущем. Предотвратить эти процессы невозможно, потому что они лежат в основе биохимии нашего организма.

Именно поэтому Евгений Волоский настоятельно рекомендует не использовать такую программу питания без реальной необходимости (сам он применял ее лишь несколько раз в процессе подготовки к соревнованиям по бодибилдингу). Если у вас есть какие-то вопросы к спортсмену, вы можете задать их в комментариях к данной статьи, и Евгений обязательно вам ответит. Также у вас есть возможность получить профессиональную консультацию, Евгений Волоский поможет в составлении индивидуальной программы питания, учитывающей ваш образ жизни, физиологические особенности и ограничения по здоровью. Будьте здоровы и помните, что грамотный подход к своему рациону, а также планомерная работа над собой эффективнее и полезнее любых ограничений по рациону!

^